中國水產飼料行業的發展總體來講經曆了三個階（jiē）段，第一階段是20世紀（jì）80年代以前，飼料（liào）基本以天然飼料為主;第二（èr）階段從20世紀80年代到90年代末（mò），中國水產飼料行業開始發展，技術和市場逐漸形成，飼料工業年產（chǎn）量躍居世界第（dì）二位;第三（sān）階段是2000年以後，行業政（zhèng）策日趨規範，市場集中化程度增強，創新（xīn）成為企業製勝（shèng）之道，飼料品種日漸增多。

水產飼料（liào）行業季節性特征明顯，短期或受下遊養殖業景氣度下滑拖累（lèi）：與畜禽養殖不同，水產養殖受季節性（xìng）因素影（yǐng）響更為明顯，由於魚蝦等絕大部分水生動物最佳生長動物在20-30攝氏度之間（jiān），因此每（měi）年5-10月（yuè）是水產養殖最佳生長期，同時也是水產飼（sì）料銷售旺季。此外，二、三季度水產飼（sì）料企業毛利率受益下遊（yóu）養殖需求（qiú）回升與工廠開工率提升，環比（bǐ）改善（shàn）趨勢明顯。

①強調提高資源的利用率，減少（shǎo）動物排泄，降低對環境（jìng）的汙染;

②強調最佳的動（dòng）物生產性能，提高飼料的經濟性;

③強調安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛生標（biāo）準的飼（sì）料原料，不濫（làn）用會對環境(土地、水資源等)造成（chéng）汙染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素;

④強調飼料的適口性和易（yì）消化（huà）性，善待動物;

⑤強調改善動物（wù）產品（pǐn）的營養品質和風味;

⑥提倡使用有（yǒu）助（zhù）於（yú）動物排泄物分解和去除不良氣味的安全性飼料添加劑。而生態水產飼料是指（zhǐ）具有上述特性的水產類配合飼料。

水產動物的消化道特性多種（zhǒng）多樣，消（xiāo）化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調節飼料（liào）的（de）酸（suān）堿特（tè）性（xìng），進而調節（jiē）胃腸中的pH為最佳值，可以促進水產動物對飼（sì）料的（de）消化利用（yòng），促（cù）進水產動物健康。由於每一（yī）種飼料原（yuán）料的酸堿特性不同，對飼料pH的影響（xiǎng）就不（bú）同。在應用酸堿平衡劑時，應考慮不（bú）同飼料原料（liào）的酸（suān）堿特性(酸性因子或（huò）係酸力)，使得最終能用較少的酸堿平衡劑（jì）達到預期的水產動物消化液的pH值，獲得最好的（de）使用效果和最低的添加成本。

國內外的（de）許多研究結果表明，特定品種、特定飼養階段的飼養動物對於特定的飼料配方的產品都有一最佳粉（fěn）碎粒度，這一粉碎粒度是各種原料最佳粉碎粒度的組合。在這種粒度下，動物將取得（dé）對飼料的最大的消化率，使糞便中排出的營（yíng）養物（wù）、幹物質最少。各種（zhǒng）穀物、餅（bǐng）粕的最（zuì）佳（jiā）粉碎粒度（dù）對不同（tóng）的動物（wù）是不（bú）同的。特種水產動物飼料的粉碎（suì）粒度對營養物的消化率和動物生產性能的影響尤為明顯。在這一方麵，仍需（xū）做大量的科學研究。