李德發

中國（guó）飼料工業協會會長（zhǎng）、中國工程院（yuàn）院（yuàn）士

十九大提出畜牧業工作總（zǒng）體目標：優供（gòng）給,強安*,保生態

　　*以“增效”為著力點加快轉變生產方式。

　　*以“增（zēng）值”為著力點（diǎn）加快塑造產業新形態。

　　*以“增美”為著力點加快重構種（zhǒng）養關係。

　　*以“增綠”為著力點加強草原生態保護建設。

　　飼料高*利用兩個工程

　　生產綠色飼料

　　綠色飼料添加劑

　　突出問題一一飼料（liào）資源（yuán）嚴重短缺

　　2016年我國主（zhǔ）要飼料原料進口數量:1.15億噸。

　　大豆:8391萬噸;玉米:720萬噸(配額);大麥:500萬噸,同比（bǐ）減少53.4%;高粱:700萬噸;DDGS:320萬（wàn）噸;木（mù）薯:910萬噸。

　　飼料業是聯係（xì）種植業、養殖業和食品業的中軸產業

　　*飼料業已成為國民經濟的重要產業:2016年我國配合飼料產量3.1億噸（dūn）,是世界第一（yī）飼料生產國。

　　*飼料已成為糧食（shí）消費的主體:飼料消費的糧食占我國糧（liáng）食消費總量的近50%,80%以上的玉米用作飼料。

*飼（sì）料成本是畜牧業（yè）生產成本的主體（tǐ）：作為畜禽養殖業的主要投入品,飼料成本占養（yǎng）殖業生產成本的（de）70-80%以上。

　　綠色飼料一生物飼料

　　*鈍化抗營（yíng）養因（yīn）子。

　　*擴繁益生菌。

　　*降低高分子營養物質為低分子營養物質，體外（wài）輔助消化。

　　*改（gǎi）善適口性、增加有機酸、體內輔助消化。

　　非常規飼料用酶將有效解飼料資源的短（duǎn）缺

　　*飼料（liào）糧（liáng）短缺達到1億噸以上,人畜（chù）爭糧（liáng）回題突出。

　　*沼渣、餅粕（pò）等農業（yè）副產品、糧改飼、林改飼用（yòng）酶是飼料酶的下個主戰場,有望（wàng）年節約糧食3000萬噸以上（shàng）。

　　　加酶後,DDGS在飼料中替代大豆蛋白的量可從3-5%提升到15%。

　　飼料預消化

　　以降低動物消化負擔和提高飼料利用率為（wéi）目的,模擬動物消化過程,在（zài）體外對飼料（liào）原料進行（háng）加（jiā）工處理的（de）飼料生產技術。

　　優勢:

　　1、原料更容易消化。

　　2、減輕消化器官負擔,促進（jìn）消化係統（tǒng）發育（yù）,提升動（dòng）物健康水平。

　　3、節約消化耗能（néng）。

　　4、提（tí）高飼料整體報（bào）酬。

　　飼料添加劑（jì）——鋅

　　添加氧化鋅和（hé）堿式氯化鋅對斷奶（nǎi）仔豬生長性能與鋅排（pái）放的影響:

　　日糧中添加1250mg/kg堿式氯化鋅和1800mg/kg氧化鋅效果相當,但（dàn）前者可以顯（xiǎn）著降（jiàng）低（dī）糞鋅的排（pái）放。

綠色飼料——低蛋白質曰糧

　　*節氮減排（pái），降（jiàng）低成本，減少腹瀉，節約蛋白資源。

　　*減少氮和臭氣排（pái）放。

　　　*降低成（chéng）本：當豆粗的價格越高時（shí）,用淨（jìng）能做配方越經濟。

　　飼料添（tiān）加劑——酸化劑

　　日糧中添加複合有機（jī）酸對斷奶仔豬生長性能的的影響：平均日增重增加，料肉比降低。